2016-02-08 初切り干し大根 大根の小さな奴がたくさんあったので、 切り干し大根を作って見ました。 皮を剥いて、千切りにして、乾かすだけです! まとまった量を乾かすのに、網戸が最適。 家の網戸を勝手に外して、きれいに洗い、 活用しております♪